Kiridashi giapponese 17cm

Coltello da lavoro, comunemente utilizzato in Giappone.


Si usa come un taglierino o come punta da tracciare, un Utility da lavoro.

Indiscussa la qualità della lama che ho testato con mano utilizzandola nella lavorazione del legno con esisto positivo.

Acciaio laminato
Lunghezza totale:17cm
Filo: 3.5cm
Spessore lama: 3mm
Larghezza lama: 13mm